Empada de frango
Ingredientes
1 Margarina Qualy
1 Margarina Deline
1Peito de frango cozido e desfiado
1 Kg de trigo sem fermento
1 gema para pincelar
E queijo ralado para polvilhar
Preparo
Acrescente as margarinas e o trigo aos pouco até soltar das mãos, Forre forminhas para empada com a massa e reserve. Pegue o peito desfiado e doure na cebola acrescente um pouco de coentro picadinho e uma caixa de creme de leite deixe ferver e acrescente nas forminhas de empada forradas com a massa. Faça a tampa das empadas e pincele com a gema do ovo e polvilhe o queijo ralado, leve ao forno até dourar. Sirva morno. E bom lanche!!!
Minhas Delícias
Este blog foi criado para divulgar meu trabalho e dividir com Vocês leitoras e leitores algumas receitas, pois amo cozinhar e é sempre bem vindo novas receitas na minha cozinha.
quarta-feira, 5 de outubro de 2011
Receitas
Coxinha de Galinha
Ingredientes
1 Peito de Frango
2 Copos de água
1 Knorr de Galinha
Margarina
Trigo sem Fermento (o quanto baste para dar o ponto mais ou menos 1 kg)
Cozinhe um peito de frango temperado normalmente, depois de cozido retire o peito e desfie e reserve.
No caldo da galinha adicione mais 2 copos de água de requeijão e acrescente um knorr de galinha e leve ao fogo até ferver. Quando levantar fervura acrescente aos poucos trigo sem fermento até virão um pirão vá acrescentando margarina até dar o ponto (massa consistente e sem agarrar nas mãos)e deixar esfriar um pouco. Pegue meia cebola ralada com uma colher de manteiga e deixe dorar acrescente a galinha desfiada e mexa se preferir pique um pouco de coentro e mexa bem. Vá fazendo as coxinhas. Depois passe na água e na farinha de trigo e leve ao óleo quente para fritar.
Ingredientes
1 Peito de Frango
2 Copos de água
1 Knorr de Galinha
Margarina
Trigo sem Fermento (o quanto baste para dar o ponto mais ou menos 1 kg)
Cozinhe um peito de frango temperado normalmente, depois de cozido retire o peito e desfie e reserve.
No caldo da galinha adicione mais 2 copos de água de requeijão e acrescente um knorr de galinha e leve ao fogo até ferver. Quando levantar fervura acrescente aos poucos trigo sem fermento até virão um pirão vá acrescentando margarina até dar o ponto (massa consistente e sem agarrar nas mãos)e deixar esfriar um pouco. Pegue meia cebola ralada com uma colher de manteiga e deixe dorar acrescente a galinha desfiada e mexa se preferir pique um pouco de coentro e mexa bem. Vá fazendo as coxinhas. Depois passe na água e na farinha de trigo e leve ao óleo quente para fritar.
terça-feira, 4 de outubro de 2011
Aceitamos Encomendas
Aceitamos encomendas de doces e salgados
Bolos de brigadeiro, chocolate, doce de leite, morango, limão, maracujá, beijinho,bem casado
Bolo de milho cremoso, de massa de mandioca, de macaxeira, de ameixa
Entrem em contato conosco neste blog, postando um comentario abaixo desta publicação!!
Receitas
Ingredientes
1 e 1/2 copo (requeijão) grande de leite
1 margarina
2 xicaras de chá de açúcar
3 xicaras de chá de trigo com fermento
2 ovos inteiros
8 colheres de sopa de Nescau
Preparo
Leve ao fogo baixo até ferver o leite e a margarina. Enquanto isso acrescente numa tigela os ovos o açúcar e mecha com uma colher até ficar cremoso, acrescente o nescau e o restante dos ingredientes até formar uma farofa. Acrescente o leite fervido aos poucos até dissolver toda a massa. Unte uma forma enfarinhada e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos ou até o palitinho sair limpo.
Recheio
2 Latas de leite condensado
Nescau a gosto
Leve ao fogo até ficar em ponto de cobertura (soltar da panela) recheie e cubra com o chocolate e cubra com granulado de chocolate.
Fica uma delícia!!!!
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